如意馄饨的创业经历_如意馄饨加盟经历_如意馄饨加盟成功案例
如意(yi)馄饨加(jia)盟的(de)(de)成(cheng)功(gong)案例还(hai)是(shi)非常(chang)多的(de)(de)，有些(xie)加(jia)盟商一开始是(shi)抱(bao)着(zhe)试(shi)试(shi)的(de)(de)态度开如意(yi)馄饨店来(lai)创业(ye)，没成(cheng)想，一次创业(ye)成(cheng)功(gong)后，连续加(jia)盟如意(yi)馄饨好几家店，对于他们的(de)(de)成(cheng)功(gong)创业(ye)经历，我们也做了(le)相关的(de)(de)采访，您(nin)可(ke)以关注一下(xia)!
一、如意馄饨创业经历案例一
马文丽一一如意加盟商，5 年(nian)时间，她(ta)先后开了8家(jia)(jia)如意馄(hun)饨(tun)店，经营着全国面积最大且是唯一一家(jia)(jia)位于5A 景区的(de)如意馄(hun)饨(tun)店⸺常州中华(hua)恐龙园店。4 个月(yue)，她(ta)把(ba)门店外卖从每(mei)月(yue) 700 单，提升(sheng)至每(mei)月(yue) 3000 单。
心得(de)1
培(pei)养一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)合格(ge)的(de)(de)新人我(wo)至少要三个(ge)月(yue)时间。他上岗的(de)(de)七天(tian)内，主要是了解我(wo)们(men)的(de)(de)品牌、我(wo)们(men)的(de)(de)公司，先(xian)统一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)思想，然(ran)后我(wo)给(ji)他一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)标(biao)准，我(wo)先(xian)做(zuo)(zuo)给(ji)他看，然(ran)后他自(zi)己(ji)再做(zuo)(zuo)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)遍，第三步我(wo)们(men)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起(qi)完(wan)成(cheng)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)遍，再写(xie)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)遍贴墙上。后厨的(de)(de)每(mei)个(ge)新人我(wo)要求他每(mei)天(tian)都要写(xie)自(zi)己(ji)今天(tian)做(zuo)(zuo)的(de)(de)事情，“写(xie)你所(suo)做(zuo)(zuo)，做(zuo)(zuo)你所(suo)写(xie)”。一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)新人一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)月(yue)下来(lai)，中午煮1000 元(yuan)的(de)(de)馄饨是没有(you)问题的(de)(de)，我(wo)们(men)在高(gao)峰期(qi)出餐的(de)(de)时候(hou)，精确到秒(miao)，他转身(shen)拿一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)个(ge)碗的(de)(de)速(su)度都是有(you)标(biao)准的(de)(de)。
心(xin)得2
我对(dui)收(shou)银员的(de)(de)要(yao)(yao)求是(shi)你(ni)要(yao)(yao)做(zuo)好(hao)收(shou)银岗(gang)位，你(ni)必(bi)须把我们公司所(suo)有(you)的(de)(de)产(chan)品都吃(chi)一(yi)遍，然后自己写一(yi)个吃(chi)后的(de)(de)感言，这个饭是(shi)甜的(de)(de)还(hai)是(shi)辣(la)的(de)(de)你(ni)自己要(yao)(yao)很明白，我们的(de)(de)收(shou)银组都要(yao)(yao)把每一(yi)款产(chan)品的(de)(de)配料背(bei)下来，以应对(dui)顾客各种各样的(de)(de)提问(wen)：“这个虾仁(ren)玉(yu)米(mi)里面有(you)什么呀(ya)?虾仁(ren)三(san)(san)鲜(xian)哪(na)三(san)(san)鲜(xian)啊?”
心(xin)得3
我们(men)工(gong)(gong)(gong)时(shi)是8小(xiao)时(shi)，一(yi)个(ge)月(yue)做28天，如果有31号也是做28天，休3天，折(zhe)算(suan)工(gong)(gong)(gong)时(shi) 240小(xiao)时(shi)，超过全部算(suan)加班费。一(yi)个(ge)店(dian)长的(de)(de)基础工(gong)(gong)(gong)时(shi)不(bu)(bu)得低于280小(xiao)时(shi)，很多的(de)(de)加班，为什么要(yao)这样(yang)?不(bu)(bu)这样(yang)店(dian)长会(hui)脱离顾客、脱离对门店(dian)的(de)(de)了(le)(le)解，每一(yi)个(ge)优秀的(de)(de)店(dian)长都(dou)是时(shi)间的(de)(de)积(ji)累，你(ni)不(bu)(bu)工(gong)(gong)(gong)作(zuo)到3000小(xiao)时(shi)，你(ni)不(bu)(bu)算(suan)专家。我对店(dian)长的(de)(de)要(yao)求就(jiu)是，他销售额达标(biao)了(le)(le)，工(gong)(gong)(gong)时(shi)满了(le)(le)，我可以给他放(fang)一(yi)周(zhou)的(de)(de)假，探亲(qin)假、旅行假都(dou)可以。去休息吧，没(mei)关(guan)系的(de)(de)，不(bu)(bu)把他放(fang)空了(le)(le)，店(dian)长永远都(dou)是疲惫状(zhuang)态。
心得4
我们的员(yuan)工跟小朋友说话都是蹲下(xia)来的，表示一种平等
二、如意馄饨创业经历案例二
初春(chun)，乍(zha)暖还寒时，吃上一碗热(re)腾(teng)腾(teng)的(de)馄饨，纯纯粹粹。简单中(zhong)透(tou)着讲究，市井中(zhong)含着温情。
像极(ji)了(le)与如意(yi)相(xiang)伴相(xiang)依的TA们，又(you)是一个开(kai)多店的如意(yi)人(ren)，简单纯粹，也温情信任。一人(ren)开(kai)3家如意(yi)馄饨店，小生(sheng)意(yi)变创事业!
1首(shou)店(dian)·无心插(cha)柳(liu)
“2019年4月，如意(yi)(yi)馄(hun)(hun)饨(tun)湖北孝昌花(hua)园广场店(dian)开(kai)业，原本是为(wei)照顾孩子方便，选(xuan)择了在孩子学校(xiao)附近开(kai)家小店(dian)，又因咨询比较后(hou)觉得(de)加盟省(sheng)心省(sheng)力，选(xuan)择了如意(yi)(yi)馄(hun)(hun)饨(tun)。
开业后(hou)持(chi)续热度，尝一口新鲜，不经意间却吸粉(fen)无数
22店·扩大规模
“湖北(bei)安陆(lu)东大时代广场店早就(jiu)开始计划(hua)了(le)，却因疫情(qing)耽搁了(le)，复工(gong)后第一时间筹谋，于2020年(nian)末，选定(ding)了(le)这个(ge)120㎡的(de)大店，结(jie)缘1年(nian)多(duo)，日益递增的(de)除了(le)收(shou)益，就(jiu)是对如意馄(hun)饨的(de)信(xin)任了(le)~”
日售500+份!月(yue)入200000+!周末(mo)一(yi)定记(ji)得(de)早点来哦~晚一(yi)点就要等(deng)位置啦!
33店·乘胜(sheng)追(zhui)击
“湖北(bei)安陆(lu)恒泰(tai)广(guang)场店，2021年3月初(chu)刚刚签(qian)约(yue)!预计五一开(kai)业!迎(ying)接新(xin)的美(mei)好~”
>>>日售(shou)500+份如意馄饨!月入20W+!竟是无心插(cha)柳?
三、如意馄饨创业经历案例三
常州(zhou)邹区易买得如意(yi)馄饨店(dian)(dian)的(de)加盟商(shang)徐(xu)良成，是(shi)一(yi)个敢(gan)想敢(gan)做、不(bu)怕吃苦，善于总结经(jing)验(yan)的(de)人，用督导的(de)话(hua)说(shuo)，他就是(shi)一(yi)个“小(xiao)诸(zhu)葛”，脑子(zi)里总是(shi)有层出(chu)不(bu)穷的(de)点(dian)子(zi)。接手常州(zhou)邹区易买得店(dian)(dian)后，运营(ying)了(le)一(yi)年半时间，月营(ying)业额从(cong)40000达到(dao)了(le)150000，足(zu)足(zu)翻了(le)三(san)倍多，他是(shi)怎么做到(dao)的(de)呢(ni)?最近小(xiao)编来到(dao)店(dian)(dian)内，对加盟商(shang)进行了(le)采访，下面(mian)是(shi)访谈实录，和所有如意(yi)馄饨的(de)加盟商(shang)分享。
整改起航
常(chang)州(zhou)邹区(qu)易买得如意馄(hun)饨(tun)店(dian)的地段其(qi)实很不(bu)错，但这家(jia)店(dian)在(zai)我(wo)接手前月(yue)营(ying)(ying)(ying)业(ye)(ye)额(e)只有40000左(zuo)右。我(wo)接手后，去年5月(yue)，我(wo)的月(yue)营(ying)(ying)(ying)业(ye)(ye)额(e)是(shi)56000，到(dao)(dao) 7、8月(yue)的时候月(yue)营(ying)(ying)(ying)业(ye)(ye)额(e)就达(da)到(dao)(dao)了(le) 80000。到(dao)(dao)今年 4 月(yue)份月(yue)营(ying)(ying)(ying)业(ye)(ye)额(e)达(da)到(dao)(dao)了(le)90000，7月(yue)份月(yue)营(ying)(ying)(ying)业(ye)(ye)额(e)130000，8月(yue)份月(yue)营(ying)(ying)(ying)业(ye)(ye)额(e)突破了(le)150000，一直(zhi)持(chi)续到(dao)(dao)现在(zai)。
我接手(shou)(shou)后先(xian)试(shi)营业(ye)了(le)几天，试(shi)营业(ye)到第三天就发现(xian)了(le)很多问(wen)题：厨房面积太小、货架摆放(fang)位置不合理(li)、出餐(can)标准无(wu)法(fa)保证、人(ren)手(shou)(shou)不足、员工分工不明(ming)确(que)。
在督导的(de)帮助(zhu)和建议(yi)下，我首先对厨(chu)房(fang)进行了改造，因为厨(chu)房(fang)面积小，墙上还有货架(jia)、微波炉等物品，蒸饭(fan)锅只能放在底下，所以每次盛饭(fan)要(yao)蹲下站起，操作(zuo)非常不方(fang)便。于是我重新(xin)规(gui)划了厨(chu)房(fang)的(de)布(bu)局，把墙壁上的(de)所有货架(jia)拆除(chu)掉，重新(xin)装修搭建工(gong)作(zuo)台。
>>>如意馄饨：18个月月营业额从40000到 150000
四、如意馄饨创业经历案例四
在(zai)加盟(meng)(meng)(meng)如意前(qian)，我(wo)当时加盟(meng)(meng)(meng)的是(shi)另(ling)一个(ge)品(pin)牌(pai)，也一直是(shi)在(zai)卖馄(hun)饨，做了两年多(duo)，还算是(shi)有经(jing)验。我(wo)现(xian)在(zai)的这个(ge)如意馄(hun)饨门面(mian)(mian)(mian)就是(shi)以(yi)前(qian)加盟(meng)(meng)(meng)的品(pin)牌(pai)的那个(ge)门面(mian)(mian)(mian)，没(mei)(mei)有变过。但是(shi)加盟(meng)(meng)(meng)如意后(hou)营(ying)业额(e)(e)变化(hua)很(hen)大。没(mei)(mei)加盟(meng)(meng)(meng)如意前(qian)，我(wo)每(mei)天的营(ying)业额(e)(e)在(zai)2500左右，一个(ge)月在(zai)75000。现(xian)在(zai)一个(ge)月营(ying)业额(e)(e)在(zai)90000到110000。我(wo)之所以(yi)加盟(meng)(meng)(meng)如意，是(shi)无意中品(pin)尝(chang)过如意的产品(pin)，觉(jue)得产品(pin)很(hen)好(hao)，就想自我(wo)突破(po)一下(xia)。加盟(meng)(meng)(meng)后(hou)，感觉(jue)营(ying)运团队对(dui)我(wo)们门店很(hen)重视，有任何问题(ti)都能及时帮我(wo)解决。产品(pin)好(hao)，管(guan)理好(hao)，营(ying)业额(e)(e)自然就上来了。下(xia)面(mian)(mian)(mian)我(wo)跟大家(jia)分享一些经(jing)营(ying)小妙招，希望(wang)对(dui)大家(jia)有用。
运营小妙招(zhao)
我(wo)门店(dian)真正的营业(ye)面积只(zhi)有(you)25个(ge)(ge)(ge)(ge)平方，所以一(yi)(yi)(yi)天(tian)做(zuo)3500~5000的营业(ye)额我(wo)基(ji)本(ben)满意。后来(lai)我(wo)就(jiu)把店(dian)里(li)(li)的桌(zhuo)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)和椅子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)用胶水固(gu)定，让椅子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)无(wu)法(fa)被随意搬动。因为凳(deng)(deng)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)(yi)乱店(dian)里(li)(li)人一(yi)(yi)(yi)多(duo)，就(jiu)会导致本(ben)来(lai)狭小(xiao)的店(dian)里(li)(li)看起(qi)来(lai)更加凌(ling)乱。我(wo)这么做(zuo)，一(yi)(yi)(yi)是(shi)为了整洁(jie)，二是(shi)为了合理(li)利用空间。有(you)时(shi)候(hou)凳(deng)(deng)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)并(bing)排放(fang)，四个(ge)(ge)(ge)(ge)人的座位(wei)(wei)(wei)就(jiu)有(you)可能变成(cheng)两个(ge)(ge)(ge)(ge)人的座位(wei)(wei)(wei)。这都是(shi)慢慢摸索出来(lai)的，刚开(kai)始的时(shi)候(hou)都是(shi)并(bing)排坐，现(xian)在(zai)错开(kai)来(lai)坐就(jiu)能六张(zhang)桌(zhuo)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)坐到(dao)12个(ge)(ge)(ge)(ge)位(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。这边12个(ge)(ge)(ge)(ge)位(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，那(nei)边12个(ge)(ge)(ge)(ge)位(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，总共加起(qi)来(lai)24个(ge)(ge)(ge)(ge)位(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。现(xian)在(zai)店(dian)里(li)(li)最(zui)高一(yi)(yi)(yi)天(tian)做(zuo)了5538元(yuan)(yuan)，一(yi)(yi)(yi)般情(qing)况是(shi)3000多(duo)，一(yi)(yi)(yi)个(ge)(ge)(ge)(ge)位(wei)(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的产量差不多(duo)是(shi)200多(duo)元(yuan)(yuan)。
馄饨如何储存(cun)
公(gong)司(si)要求(qiu)馄(hun)(hun)饨(tun)得是(shi)冷(leng)鲜的(de)状(zhuang)态，拿(na)手去摁一(yi)下(xia)也有弹(dan)性(xing)，但是(shi)不能摁上去它(ta)不动。所(suo)以冰箱里的(de)温(wen)度(du)要严(yan)格控制在零下(xia)4°-4°，这个温(wen)度(du)能保证储存的(de)馄(hun)(hun)饨(tun)不是(shi)太(tai)(tai)(tai)硬也不是(shi)太(tai)(tai)(tai)软(ruan)，太(tai)(tai)(tai)软(ruan)的(de)话(hua)馄(hun)(hun)饨(tun)皮子会出(chu)水，太(tai)(tai)(tai)硬馄(hun)(hun)饨(tun)就会煮的(de)时间(jian)长(zhang)，不仅(jin)影(ying)响出(chu)餐的(de)速度(du)，还会影(ying)响口感。超过(guo)零下(xia)4°馄(hun)(hun)饨(tun)就会硬掉(diao)，特别难煮。我们家的(de)馄(hun)(hun)饨(tun)拿(na)出(chu)来都是(shi)软(ruan)的(de)，下(xia)锅的(de)时候水沸腾的(de)话(hua)3-4分钟(zhong)就能出(chu)来了(le)。
>>>一(yi)心一(yi)意 做好产(chan)品——合肥(fei)时代广场店加(jia)盟商(shang)访谈(tan)
如意(yi)(yi)馄饨加(jia)盟(meng)成功创(chuang)业经历的实(shi)在是(shi)太(tai)多太(tai)多，在这里(li)就只(zhi)给大家介绍(shao)一(yi)部分(fen)，希(xi)望您能(neng)够了解一(yi)些(xie)，如果您想要加(jia)盟(meng)如意(yi)(yi)馄饨，欢迎您在线留(liu)言(yan)。
