[餐飲加盟連鎖]餐飲店的經營者如何充分的調動員工的積極性
無論時代怎么變化,餐飲行業永遠都不會過時,所以很多人都加入了餐飲行業,因此餐飲行業的競爭日益激烈,所以經營不善的餐飲店就很容易被淘汰。所以各個餐飲店的經營者為了留住顧客可謂是絞盡腦汁,餐飲店最基本的是做好產品,緊接著就是做好顧客服務了。眾所周知,有一家火鍋店就是以服務出名,殺出一條血路,所以餐飲店要重視顧客服務。想要做好顧客服務,就要充分的調動員工積極性,如何調動員工積極性呢?
1、完善員工的成長機制
餐飲加盟店的管理者可以為店里的每位員工創造施展才能的機會,讓每位員工人盡其才,讓員工在日常的工作中找到自身的價值,還可以幫助員工提升其能力,可以組織他們參加各種培訓。
2、做好員工關懷
餐廳的經營者要從多方面了解員工的情況,如家庭情況、身體情況、家庭成員的身體情況、家庭住址、個人職業道路上的發展規劃、能力情況等等,人是有感情的動物,餐飲店的經營者不能只是看員工的工作表現,而是要多方面關懷員工,這樣可以加深經營者和員工間的情感連結。做好員工的關懷,可以讓員工在工作中找到歸屬感,對于提升員工的工作積極性方面有積極作用。
3、完善晉升機制
制定完善的晉升機制,可以調動員工積極性,有利于企業的長遠發展。
4、改善工資的獎勵機制
改善工資的獎勵機制,通過工資衡量員工的貢獻值,讓員工通過主動的鉆研自身業務水平來提升工資,多勞多得,浮動工資作為員工激勵的手段。
5、設置額外的獎金來獎勵員工
獎金是除了工資的額外報酬,對工作上有大貢獻的員工發放獎金,可以提升員工積極性,樹立業績標桿。
6、完善員工福利機制
除了工資以外,餐廳的經營者還可以為員工提供各項福利,比如工作餐、住房、員工旅游、五險一金、年假等等,這些福利條件可以給員工一定的吸引力,有利于門店的人才梯隊的建設,但是要注意到設置一定的限制,達成一定的條件方可給予。
以上就是調動員工積極性的方式,餐飲店的經營者只有安撫好員工,員工才會在工作中投入熱情。