問：開餐飲店需(xu)要(yao)什(shen)么證件和手續(xu)?

答：開(kai)一家實體(ti)餐飲店，不論大小，營業(ye)執照、衛生許可證(zheng)照、消防合格證(zheng)的辦(ban)理都必不可少

₁開餐飲店需要的材料準備有哪些?

首先(xian)作為商(shang)業甲方(fang)，因為涉及到(dao)數(shu)百家(jia)的眾多店鋪(pu)(pu)的證照辦理(li)，需要事先(xian)和行政審批(pi)中心(xin)的工(gong)商(shang)局(ju)(ju)、處對接，并提供大商(shang)業的產權相關證照、土地(di)用途備案材(cai)料、經過審批(pi)的并表明鋪(pu)(pu)位號的包含各(ge)商(shang)鋪(pu)(pu)的布局(ju)(ju)圖紙，所有材(cai)料事先(xian)經工(gong)商(shang)備案后，個(ge)小商(shang)戶方(fang)可辦理(li)。

作為商(shang)鋪辦(ban)理證照，需要提供(gong)商(shang)鋪租(zu)賃合同(tong)的復印(yin)件、房屋(wu)產權復印(yin)件、個人(ren)身份證，并有(you)法人(ren)親自辦(ban)理(也可委托代理機構辦(ban)理，但工商(shang)窗口普(pu)遍不待見這種代辦(ban)的，會在(zai)材料(liao)提供(gong)和(he)審核(he)上更加嚴格)。

₂開餐飲店需要辦理那些證照?

①、營業執照：餐(can)廳要開店營業，需要辦(ban)理(li)營業執(zhi)照，小餐(can)飲(yin)，辦(ban)個個體(ti)工商(shang)戶就(jiu)行了。到(dao)窗(chuang)口遞交材(cai)料，先(xian)核名，若店名不重(zhong)復，基(ji)本上本周(zhou)提(ti)交材(cai)料，下周(zhou)即可拿(na)到(dao)。

②、食品衛生許可證：這個(ge)要等小店裝修完成(cheng)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備安(an)裝到位(wei)，才能辦理。一般提交材料后(hou)，衛(wei)生(sheng)局會安(an)排(pai)(pai)審批(pi)人員現場審核，尤(you)其(qi)地排(pai)(pai)、油(you)污過(guo)濾設(she)備安(an)裝，必(bi)須(xu)確保沒(mei)有(you)問題，后(hou)廚(chu)(chu)衛(wei)生(sheng)清理干凈，基本上也就通過(guo)了，同樣是一周以后(hou)拿證。

③、消防開業安全檢查合格證：

這一條是無數餐飲(yin)小白新(xin)手不(bu)知道的，也會(hui)忽略的，但往往影響到你能不(bu)能開業。

消防(fang)取證需要委托具(ju)有專(zhuan)業資質的消防(fang)設計單位、施工改造單位才能進行，當然申報(bao)驗收也(ye)可以自行申報(bao)，但建(jian)議還是由(you)專(zhuan)業單位一條龍辦理的較為(wei)省時省力(li)。

大(da)商業或原(yuan)房屋條件已取得消防(fang)合格證，店鋪才能進行消防(fang)設計(ji)和申報：

 消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)(fang)圖紙設(she)(she)計(ji)、施(shi)工：餐飲商鋪的(de)全套裝修(xiu)設(she)(she)計(ji)圖紙，需(xu)提交消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)單位(wei)進行(xing)消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)(fang)管線(xian)、安(an)全距離、消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)(fang)設(she)(she)施(shi)設(she)(she)備的(de)圖紙設(she)(she)計(ji);施(shi)工單位(wei)再根據過(guo)審后的(de)消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)(fang)圖紙對(dui)煙(yan)(yan)感、噴淋、排煙(yan)(yan)排風、消(xiao)(xiao)防(fang)(fang)(fang)栓點位(wei)、疏散指示等進行(xing)施(shi)工改造。

消防圖(tu)紙審(shen)(shen)核：消防圖(tu)紙設計完(wan)成后(hou)，將相關材料提報到審(shen)(shen)批中心，先由城鄉和住(zhu)房建(jian)設局審(shen)(shen)批消防圖(tu)紙，圖(tu)紙過審(shen)(shen)后(hou)，方可按圖(tu)施工;

消(xiao)(xiao)防(fang)開業(ye)安(an)全檢查(cha)(cha)：裝修完(wan)成、消(xiao)(xiao)防(fang)施工完(wan)成并具備開業(ye)條件后，申(shen)報提請消(xiao)(xiao)防(fang)中隊安(an)排開業(ye)前(qian)的消(xiao)(xiao)防(fang)安(an)全檢查(cha)(cha)，合(he)格后才(cai)能取(qu)得消(xiao)(xiao)防(fang)合(he)格證書，才(cai)能開店營業(ye)。

消防取證，也(ye)是餐飲開店的很多(duo)新手的盲區，切需注意。

開餐飲店，小店雖小，但也五(wu)臟俱全，證照(zhao)一個少(shao)不了。

小店雖小，但餐飲(yin)由于(yu)涉及到食品安全(quan)和消防安全(quan)，證照辦理上且不可疏忽。

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