開一家餛飩店選址定位,你得注意的五大細節點!
現在餐飲市場的發展前景還是很好的,很多創業者都想做點小生意來發家致富,這么多的餐飲項目,有些創業者就看中了開餛飩店,當然,對于開餛飩店這件事,我們在開店的初期,就得重視餛飩店選址這件事,開一家餛飩店選址定位講(jiang)(jiang)究很多的(de)細(xi)節,這里(li)著重給大家伙(huo)詳細(xi)的(de)講(jiang)(jiang)解需(xu)要注意的(de)五大點!
注意借勢
在(zai)(zai)很多時(shi)候消費者會根據(ju)你的(de)鄰居是什(shen)么品(pin)牌,來判斷你的(de)品(pin)牌實力(li)(li)。即把店(dian)鋪開在(zai)(zai)著名連鎖店(dian)或品(pin)牌店(dian)附近,甚至(zhi)可以開在(zai)(zai)它的(de)旁邊。挨著大品(pin)牌餐飲店(dian)開店(dian),不僅可省去考察場(chang)地(di)的(de)時(shi)間和精力(li)(li),還可以借助它們的(de)品(pin)牌效應增(zeng)加客(ke)流量。
交通便利
餛(hun)飩(tun)店(dian)在選址(zhi)時(shi)(shi)(shi),要在計(ji)劃的(de)地(di)點上(shang)采取定(ding)時(shi)(shi)(shi)計(ji)算(suan)的(de)辦(ban)法,計(ji)算(suan)在單位時(shi)(shi)(shi)間(jian)內,有多少(shao)(shao)人流(liu)通(tong)過。同時(shi)(shi)(shi)觀(guan)察人流(liu)的(de)類別,根(gen)據他們的(de)狀態(tai)、穿(chuan)著、年齡等(deng)因(yin)素來估算(suan),有多少(shao)(shao)比例的(de)潛在顧(gu)客。觀(guan)察時(shi)(shi)(shi)間(jian)點,要分(fen)成(cheng)早中晚三次(ci),并(bing)且(qie)周一、周三、周日共觀(guan)察三次(ci)。
看商圈人口增長趨勢
商業區、居民區和(he)市場周邊(bian)的發展(zhan)方向,會給店鋪(pu)帶來(lai)更多的顧客,并使其在(zai)經營上更具(ju)發展(zhan)潛力。
商業中心街道
東西(xi)(xi)走向街道很好(hao)坐北朝南,南北走向街道很好(hao)坐西(xi)(xi)朝東,盡可(ke)能位于十字路(lu)口的西(xi)(xi)北拐角。另外,三叉路(lu)口是好(hao)地(di)方,在坡路(lu)上開店不(bu)可(ke)取(qu),路(lu)面(mian)與店鋪地(di)面(mian)高低(di)不(bu)能太懸殊。
選取自發形成某類市場的地段
在長期的經營中,某(mou)街某(mou)市場會(hui)自發形成銷售某(mou)類商品(pin)的“集中市場”,事(shi)實證明,對那些經營耐用品(pin)的店鋪來說(shuo),若(ruo)能集中在某(mou)一個(ge)地段或(huo)街區(qu),則更能招徠(lai)顧客。因為人們一想(xiang)到購(gou)買某(mou)商品(pin)就(jiu)會(hui)自然(ran)(ran)而(er)然(ran)(ran)地想(xiang)起這個(ge)地方。
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